Côte d’Azurich
Wir sind stolz, ein Beitrag zum Kultur- und Genuss Leben von Zürich beizutragen. Entdecke die Highlights von Zürich.
Partnernetzwerk – WOHL
Die besten unabhängigen und nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten haben sich in der Kooperation "WOHL" zusammengefunden. Wir möchten mit unseren Produkten einen Beitrag zu einer gesünderen Ernährung und einem besseren Umgang mit den Tieren und unserer Mutter Erde beitragen.
Ziele von WOHL
Unser Ziel ist es, alle nachhaltig arbeitenden Kleinproduzenten zusammenzubringen. Erfüllst auch du die Charta und möchtest Mitglied bei WOHL werden? Oder kommt dir dabei ein spannendes Unternehmen in den Sinn? Melde dich unter info@alpahirt.ch
Unsere Charta
Wir, die Mitglieder der Kooperation WOHL haben uns zu folgendem verpflichtet:
- Unsere Produkte werden regional und nachhaltig hergestellt.
- Wir verzichten auf unnötige Zusatzstoffe und verwenden nur natürliche Inhaltsstoffe.
- Unsere Rohprodukte beziehen wir von nachhaltigen Unternehmen.
Besuchen Sie unsere Partner, allesamt Produzenten, nachhaltiger, liebevoll hergestellter, regionaler Schweizer Lebensmittel:
Bewusste Ernährung ohne Verzicht auf reichlich Geschmack! Das vegane bio Granola von NUTS AND FRIENDS überzeugt dank seinem hohen Nussanteil, mit einer überdurchschnittlichen Portion an ungesättigten Fettsäuren und unterliegt keinerlei Verwendung von raffiniertem Zucker.
NUTS & FRIENDS
Handmade Bio-Granola Zürich
Was stellen wir her? Bio-Granola
Unser Bestseller? No. 1 The Original
Was ist uns wichtig? Qualität
Unsere Philosophie? Be happy
Förderung des Bergackerbaus in Graubünden, bessere Getreidepreise für Produzenten, Versorgung der Region mit hochwertigen Produkten.
GRAN ALPIN
Getreide & Mühlenprodukte aus Graubünden
Was stellen wir her? Körner, Mehl, Flocken, Teigwaren, Bier
Unser Bestseller? Dinkelmehl hell
Was ist uns wichtig? Starke regionale Wertschöpfung und Verankerung
Unsere Philosophie? Förderung des Bergackerbaus in Graubünden
Auf den Feldern rund um Wayanad wächst der aromatische und scharfe bio Ingwer. Organisch angebaut, schonend verarbeitet und fair gehandelt kommt der Ingwer aus Indien in die Schweiz, wo er in kleiner Manufaktur zu INGWR Tee verarbeitet wird.
INGWR
Ingwer-Tee, Ingwer-Limonade & Ingwer-Likör
Was stellen wir her? Bio-Ingwergetränke
Unser Bestseller? INGWR Tee
Was ist uns wichtig? Fairness, Nachhaltigkeit und Geschmack
Unsere Philosophie? INGWR – die schnelle fairtrade & bio Alternative zum Schälen und Schnipseln!
Jeder soll die Möglichkeit haben Zuhause auf seinem Teller zu essen wie im Sternerestaurant. Ohne Zusatzstoffe und frei von Geschmacksverstärkern.
LE SAUCIER
Jus, Fonds und Suppen auf Sterne-Niveau
Was stellen wir her? Jus, Saucen und Suppen
Unser Bestseller? Jus de veau
Was ist uns wichtig? Authentizität, Geschmack, Genuss und Freude an der Arbeit
Unsere Philosophie? Wir verwerten Abfallprodukte zu hochwertigen Jus und Saucen in Spitzenqualität.
Wir möchten erreichen, dass kein Tropfen des wertvollen Honigs verschwendet wird und dass die Biene für ihre harte Arbeit wertgeschätzt wird.
METSIEDEREI ECKERT
Was stellen wir her? Met (Honigwein)
Unser Bestseller? BlackLabel NorseMet
Was ist uns wichtig? Die Wertschätzung der Biene
Unsere Philosophie? Met wie Bier und Wein wieder auf die Tafel zu bringen – und zwar als Königin der Weine.
Naturbelassene Bio-Öle – gekühlt gepresst – Der verantwortungsvolle und wertschätzende Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln steht bei uns an oberster Stelle.
OELEREI
Diverse BIO-Öle
Was stellen wir her? Hanföl, Leinöl, Leindotteröl, Baumnussöl
Unser Bestseller? Hanföl
Was ist uns wichtig? Wertschätzender Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln
Unsere Philosophie? Ein möglichst kurzer Weg zwischen Anbau, Produktion und Kunden
Wir verwenden frisches Gemüse und Kräuter aus der Region und beziehen für unsere Fleisch-Bouillon’s ausschließlich Schweizer Fleisch von Metzgereien unseres Vertrauens.
NULLKOMMANULL
Was stellen wir her? Eigenmarke Nullkommanull
Unser Bestseller? Gemüse Bouillon BIO
Was ist uns wichtig? Produkte aus frischen Zutaten und ohne Zusatzstoffe
Unsere Philosophie? Nullkommanull ist bei uns Programm – in unsere Produkte kommt nichts, ausser gute Zutaten
ALPA HIRT
Was stellen wir her? Nachhaltiges Trockenfleisch von Grasfressern ohne Zusatzstoffe
Unser Bestseller? Bergfleisch für Heutiger
Was ist uns wichtig? Weniger, dafür besseres Fleisch von Grasfressern. Getreide für Menschen, Gras und Nebenprodukte für Tiere.
Unsere Philosophie? Natur und Gewissen – unsere einzigen Zusätze.
