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Momentan haben wir keine offenen Stellen. 

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PRAKTIKUM

Wir bieten Praktikumsplätze für eine Dauer von zwei bis drei Monaten an. Wenn du interessiert bist, kontaktiere uns bitte direkt per E-Mail unter mail@daspure.ch. Die Dauer und Inhalte des Praktikums werden individuell festgelegt.

Erhalte Einblick in folgende Bereiche:

• Veredelung von Fisch und Fleisch (heiss und kalt Räuchern)
• Herstellung von Rohbratwürsten und Rezeptentwicklung 
• Herstellung von Miso, Shoyu und/oder Garum
• Bearbeitung eigenes Projekt

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