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Pakte werden jeweils am Dienstag oder Donnerstag verschickt.
Wir verarbeiten ausschliesslich Schweizer Fleisch aus artgerechter Haltung.
Bitte beachten Sie, dass das effektive Gewicht vom ausgeschriebenen Gewicht um +/-10% abweichen kann.
Unser Speck ist unglaublich lecker.
Über Schweizer Buchenholz kalt geräuchter Schweinespeck in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Schweinefleisch CH, Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Piment, Thymian, Wacholder, Lorbeer
CHF 11.00
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Dieser Schinken macht süchtig – so sagen es unsere Kunden!
Feines Schweizer Bio Schweinefleisch wird in Zusammenarbeit mit der Metzgerei Eichenberger in Wetzikon gekocht und über Buche geräuchert.
Deklaration: Fleischerzeugnis gekocht, Bio Schweinefleisch Schweiz, Nitritpökelsalz E252, Bio Maltodextrin, Natriumcitrat, Zitronensäure, Bio Averolapulver, Bio Gewürze, Allergenstoff frei,
CH-BIO-006
CHF 10.40
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Feiner Bio Rohschinken, luftgetrocknet.
Deklaration: Fleischerzeugnis luftgetrocknet, Bio Schweinefleisch Schweiz
CH-BIO-006
CHF 14.75
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Bio Coppa luftgetrocknet, dünn geschnitten in Bio-Qualität.
Biozutaten:
Fleischerzeugnis luftgetrocknet, Bio Schweinefleisch Schweiz
CH-Bio-006
CHF 12.00
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Erstaunliches Aroma und einzigartiger Geschmack, jetzt probieren.
Feines Schweizer Kuh Entrecôte wird bei uns in Wetzikon über Buche geräuchert und anschliessend luftgetrocknet.
Folgende Bio-Gewürze verfeinern das leckere Trockenfleisch:
Meersalz, Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wachholder und Lorbeer.
CHF 12.00
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Feines Schweizer Bio Rindfleisch wird in unserer Räucherei in Wetzikon geräuchert. Verfeinert wird das ganze mit Meersalz und folgenden Bio Gewürzen:
Rohzucker, Knoblauch, Pfeffer, Piment, Thymian, Wacholder & Lorbeer
CHF 11.75
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ca. 80 Gramm geschnitten
CHF 14.75
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